菜年表   

かぎわらび・芽キャベツ・行者にんにく・
こしあぶら・紅芯大根・
花わさび・

桃枝・桜枝・みょうがたけ・
春米茄子・京都たけのこ・静岡たけのこ・

新とんぶり・

千葉(大多喜)たけのこ・かたくり・あゆたで
国産(高知)おくら・丸茄子・
水茄子(泉州)・国産(香川)ホワイトアスパラ・
新すだち・新かぼす・あんず枝・しおで・ほんな・

さんしょうの実・あじさい花・
ホワイトアスパラ(輸入)・
白うり・青うり・

しどけ・あえこ・
(他
東北山菜全般)
浜ボーフ・サファイヤ茄子・
山うど(天然)・まいたけ(天然)

胡瓜の葉・葉付胡瓜・
茄子の葉・

松茸(中国)・新から銀杏・ほおづき・
むかご・

むき栗(国産)・海老芋・柿葉・
あわび茸・とらまき茸・やまぶし茸・
しゃっきり茸・やなぎ茸・たもぎ茸・

いちょう葉・

そらまめ(北海道)・京人参・
天王寺かぶ・聖護院大根・
くわい・たけのこ(中国)・

めかぶ・細根大根・チシャトウ・
堀川ごぼう・青米茄子・
山うど・くわい(中国)・
たらめ・ふきのとう・めかんぞう・

国産(九州)たけのこ・な花・丸大根・

だいだい・こごみ・のびる・
もやしはじかみ・葉付金柑・梅枝・
石川芋(静岡)・赤もみじ葉・
赤なんてん葉・うるい・ひめくわい・
うらじろ・

※ご紹介した促成野菜などはほんの一例です。
他にもたくさんののものがございます
(随時更新予定)

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